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Zum vollständigen Besteck gehören neben mehreren Sätzen Messer, Galbel, Löffel auch Hummerzangen, Hummerspachtel, Fischmesser und Austerngabel für Seafood Gerichte und Buttermesser, Suppenkelle, Menülöffel für die verschiedenen Gänge Menü und für den Nachtisch Dessertgabeln, Espressolöffel, Zuckerzange und Kuchengabeln.
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